Veddel
Veddeler Damm 2
Auf der Veddel fing alles an. Unsere 15 Hochbeete standen von Mitte August bis Ende September 2025 am Veddeler Damm 2. Fünfeinhalb Wochen durfte der Hamburger Wandergarten etwas mehr Farbe und Natur in den Stadtteil bringen. Vom ersten Tag an wurden wir mit offenen Armen empfangen: Es wurden gemeinsam Hochbeete verschoben, bepflanzt und gegossen. Es wurden Lieblingsblumen auserkoren die Radieschen „Rudi“ beim Wachsen bewundert – und am Ende haben wir gemeinsam die erste „Wandergurke“ geerntet.
Vielen Dank an die Veddeler Nachbarschaft für eure Offenheit, eure Neugier, eure tollen Ideen und die Unterstützung!
Hast Du einen Wunschort für den Wandergarten? Erzähl uns gern davon!
Rückblick vergangener Events
Wir schwelgen in Erinnerungen und freuen uns über die tollen Events und Aktionen, die wir gemeinsam schon auf die Beine gestellt haben.
Hier ein paar Einblicke in die vergangenen Events:
Bepflanzung der Beete auf der Veddel
Am 15.08. und 21.08. haben wir mit vielen begeisterten Teilnehmer:innen die Hochbeete sowohl mit Blumen als auch Gemüse bepflanzt. Wir haben zwei schöne Tage erlebt, die anfängliche Aufregung gut überstanden, das Projekt ins Rollen gebracht, viele neue Menschen kennengelernt, uns auf der Veddel eingelebt und starten nun voller Kraft und Motivation in die nächsten Projektschritte. Ein Eindruck von der ersten Bepflanzung:
Die ersten Gemüsepflanzen ziehen ein
Weil wir mit unserem Wandergarten mitten in der Saison gestartet sind und für das Aussäen von Samen wenig Zeit blieb, kauften wir die meisten unserer Gemüsepflanzen als Jungpflanzen beim Bio-Hof Jeebel. Die Pflänzchen kamen mit der Post am 28.08.25 an und haben die Reise super überstanden! Gemeinsam mit vielen tatkräftigen Nachbar:innen pflanzten wir Mangold, Fenchel, Salat, Kohlrabi, und und und. Nur die Radieschen “Rudi” säten wir im Saatband. So sind die Abstände schon perfekt! Besonders für die Kids war es ein Riesenspaß, zu beobachten, wie die ersten Blättchen aus der Erde wuchsen und sich dann endlich die eigenen Radieschen schmecken zu lassen.
“ES GRÜNT SO GRÜN”: Naturnah, farbenfroh, nette, einfühlsame Mitarbeiter! Großartige Aktion! Weiter so!
– Workshop-Teilnehmerin, September 2025
Von Klein bis Groß
Der Wandergarten ist für alle da!
Von groß bis klein, von alteingesessen bis zugezogen, auf der Veddel kamen alle zusammen! Gemeinsam wurden die Hochbeete befüllt und bepflanzt, die Pflänzchen gegossen und Kräuter und Gemüse geerntet und bei Sonne und Regen zusammengesessen. Es war toll, die vielen verschiedenen Gesichter auf der Veddel kennen zu lernen – mal für einen kurzen Schnack beim Probieren der Kräuter auf dem Heimweg, mal regelmäßiger beim Raten der Lieblingsblumen-Namen und mal als fester Teil der Hochbeet-Pflege.
Wir haben uns so sehr gefreut, jede:n einzelnen von euch kennen zu lernen, eure Geschichten zu hören, mit euch zu gärtnern und gemeinsam das Viertel grüner zu machen.
Besonderen Dank möchten wir an Eddie, Alicja, Adrian, Muriel, Anna, Ferdi und die Kids der Nachbarschaft aussprechen! Durch euch blühte der Hamburger Wandergarten gleich an seiner ersten Station auf und wurde zu so einem wunderbaren Treffpunkt für die Nachbarschaft. Ihr habt nicht nur die Pflänzchen gehegt und gepflegt, sondern euch mit euren Leidenschaften und Talenten eingebracht, den Garten durch eure Expertise aus der Landschaftsgärtnerei unterstützt, den Wandergarten künstlerisch verewigt und sogar eigene Workshops angeboten.
Wir hoffen, euch bald wieder auf der Veddel zu besuchen!
Workshop: Der Wilde Balkon -Stauden, Kräuter, Tipps & Tricks
Bei unserem Balkon-Workshop haben wir über das insektenfreundliche und naturnahe Gärtnern gesprochen und was man den Jahreszeiten entsprechend auch auf kleinstem Raum anpflanzen kann. Wir zeigten den Teilnehmer:innen, wie man auch mit wenig Aufwand viel für Insekten erreichen und Balkone in schöne Oasen verwandeln kann.
Die Teilnehmer:innen dieses Workshops hatten bereits fundierte Kenntnisse, weshalb wir Wissen über besondere Wildpflanzen im Speziellen vermitteln konnten und verschiedene Bewässerungssysteme besprochen haben. Als besonderes Geschenk, durften sich alle Teilnehmer*innen Bio-Saatgut für den eigenen Balkon mit nach Hause nehmen.
Kleines, schönes, ambitioniertes Projekt, mit viel Freude und Liebe an uns Teilnehmer gerichtet, tolle Anregungen für einen selbst zum Nachmachen
– Workshop-Teilnehmerin, August 2025
Wie entwickeln sich die Beete/Pflanzen?
Das größte Glück beim Gärtnern ist, den Pflänzchen beim Wachsen zuzuschauen. Besonders unsere Malven fühlten sich in den Hochbeeten Pudelwohl und breiteten sich aus. Auch die Küchenkräuter gedeihten prächtig und luden alle zum Probieren ein. Aber wer genau hinschaut, entdeckt noch mehr… Im Hamburger Wandergarten war summender Betrieb! Neben der Honigbiene wurde der Hamburger Wandergarten auch von Ackerhummeln, Marienkäfern und Schmetterlingen besucht. Auch eine kleine Kohlweißlingsraupe durfte bei uns groß und stark werden. Aus ihr wird auch mal ein Schmetterling!
Du möchtest uns besuchen? Komm einfach vorbei und schau dich um. Unsere Workshop-Termine findest du hier.
Workshop: Stricken (Made of Veddel)
Von den Künstlerinnen Zübeyde Bildir und Nesrin Kaya von Made auf Veddel bekamen wir am 10.09.25 einen Crash-Kurs im Stricken, offen für alle Nachbar:innen der Veddel! Mit großer Geduld führten Sie alle Teilnehmenden an die Handarbeit heran und am Ende konnten schon die ersten Ergebnisse vorgezeigt werden. Wir hatten großen Spaß und sind wahnsinnig dankbar, dass die beiden den Hamburger Wandergarten mit ihrer Expertise bereichert haben! Mehr Informationen zu Made auf Veddel findet ihr hier: Made auf Veddel – Textilproduktion auf der Hamburger Veddel
Workshop: Schilder basteln
Was wächst hier eigentlich alles…? Damit wir nicht durcheinanderkommen, wurden am 11.09.25 alle Pflänzchen beschildert. Unter Muriels Anleitung verwandelten sich Holzstäbchen und Steine in kunterbunte Pflanzenetiketten. Jetzt können alle Besuchenden sofort erkennen, welche Blume, welches Kraut oder Gemüse sie in den Beeten finden können.
Außerdem ist es toll, sich beim Studieren der Schilder an die kreativen Köpfe zu erinnern, die sie erschaffen haben!
Tolles Projekt, guter Workshop, inspirierend, informativ, sehr sympathische Referentin
– Workshop-Teilnehmer, September 2025
Workshop: Pflanzendruck
Megan von der Loki Schmidt Stiftung zeigte uns am 15.09.25, wie man Pflanzen auf Stoffe druckt – und das ganz ohne zusätzliche Farbe. Wir hatten eine bunt-gesammelte Mischung an Wildkräutern, die wir zwischen zwei Lagen Nesselstoff legten. Mit möglichst glatten Steinen wurden die Farbstoffe aus den Blättern auf den Stoff gehämmert. Die Pflanzenfasern konnten zum Schluss einfach abgezogen werden, zurück blieb lediglich die Farbe auf dem Stoff.
Der Textildruck mit Pflanzen brachte alle Altersklassen ins Staunen und die Kunstwerke können sich wirklich sehen lassen!
Wir bieten regelmäßig Pflanzendruck-Workshops an. Hier findest du mehr Informationen.
Sehr sehr cooles Team und richtig tolle Angebote. Textiliendruck mit Pflanzen kannten wir vorher noch nicht, aber es hat mir und meinen Kindern super viel Spaß gemacht! Danke für eure Ideen… Weiter so <3
– Workshop-Teilnehmerin, September 2025
Workshop: Soulkitchen
Selbst gekocht schmeckt alles am besten. Und in Gesellschaft sowieso!
Bei der Soulkitchen vom Café Nova wird jeden Mittwoch um 17 Uhr gemeinsam gekocht und anschließend zusammen gegessen und geschnackt. Als Vorspeise gab es an diesem besonderen Mittwoch Fladenbrot und Kräuterbutter mit Kräutern aus dem Hamburger Wandergarten!
Es wurde sich durch die unterschiedlichsten Küchenkräuter probiert, die Favoriten geerntet und zu verschiedenen Kräuterbutter-Geschmacksrichtungen verarbeitet. Unser Tipp: Minze in der Kräuterbutter!
Du hast Lust, dabei zu sein? Hier findest du Informationen zur nächsten Soulkitchen auf der Veddel.
Ernte der Gurke
Wer nicht wagt, die nicht gewinnt, dachten wir uns und pflanzten eine Gewächshaus-Gurkenpflanze in die Hochbeete. Und siehe da – Mitte September konnten wir unsere erste Schlangengurke ernten. Die Freude war so groß, dass Eddie die Gurke beim Pflanzendruck-Workshop direkt auf Stoff verewigte. Unser Maskottchen für den Hamburger Wandergarten steht damit auch schon fest. Es ist die Wandergurke.
Ein schöner Workshop mit lieben Leuten und tollen Kunstwerken. Danke und alles Liebe,
Eddi und Alicja
– September 2025
Abschied von der Veddel
Nach einer großartigen Zeit auf der Veddel mit tollen Begegnungen, Staunen und der ersten Ernte zogen wir am 19.09. an unsere zweite Station in der Veringstraße (Wilhelmsburg). Wir träumen übrigens davon, die Hochbeete irgendwann nur mit Muskelkraft wandern zu lassen. Bis dahin sind wir wahnsinnig dankbar, dass uns HanseTrans so großzügig mit Fuhrpark, Expertise und Manpower unterstützt!
